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How to grow Coriander from Seeds: 10 Easy Tips

How to grow Coriander from Seeds

 

Coriander is always in demand to garnish food or to satisfy the taste buds with its aromatic healthy taste. Consuming coriander is also beneficial for health.

It can be effective in increasing digestive power, maintaining cholesterol levels, diabetes, kidney, and many other diseases. It contains proteins, fats, fibers, carbohydrates, and minerals which make it a powerful food.

Apart from this, calcium, phosphorus, iron, carotene, thiamin, potassium, and vitamin C are also found in green coriander.

How to grow Coriander from Seeds
Coriander from seeds in pot

The method of growing coriander in the ground or pot is quite easy. With a little care, you can consistently have fresh coriander to eat. It is easily available in the market or can be grown at home also by following some simple but proper techniques. All the easy-to-do modes are explained here which are followed by experts to grow healthy coriander. So, let’s start.

Coriander 

Coriander is a small plant of 6-10 inches, it is very easy to grow and take care of. It takes a total of 25-30 days from sowing the seeds to making the coriander plant ready for consumption.

Tips to grow Coriander from seeds

1. Soil for Coriander

    • Soil should be soft and porous to grow coriander. In compacted soil, coriander seeds may sprout initially, but they will eventually become buried within the soil.

      • It’s crucial for the soil to have effective drainage.
      • Coriander plants don’t like waterlogged soil, so a mix that allows excess water to drain away is crucial.
      • Coriander does not grow well in hard soil.

Tips to prepare soil mixture for coriander:

 

1. Take garden area soil

Garden area soil
Garden area soil
  • You can take soil from your garden or any other nearby location and ensure it is free from debris such as plastic, glass, or any other unwanted material by cleaning and sieving it.
  • However, it’s essential to note that the quality of your garden soil matters.
  • If it’s too heavy or clayey, it might be better to use a mix of potting soil or garden soil with added compost to improve drainage.

2. Take compost

Compost
Compost
  • Using compost is excellent for adding nutrients to the soil.
  • The quantity of compost should be half the amount of soil taken.
  • You can take any compost like – vermicompost, cow compost, kitchen compost, leaf compost, or any other.

3. River sand

River sand
River sand
  • River sand is an excellent choice for improving drainage in soil.
  • If the soil is not sandy, you should take comparatively in little less quantity of compost.
  • However, if the soil is already sandy, then there is no need to add sand.

4. Coco peat

Coco peat
Coco peat
  • Cocopeat helps retain moisture in the soil and is a good addition.
  • To prepare the soil, you should add coco peat in an amount equivalent to half of the quantity of sand you have taken.

5. Neem cake powder

neem cake powder
adding neem cake powder
  • Adding neem cake powder in soil is beneficial for pest control.
  • Additionally, you can add a small amount of neem cake powder to the mixture, if available with you.

Mix all the ingredients properly and this is the perfect soil mixture for “coriander”.

Pot shape & size for coriander

    • For growing coriander, it is recommended to use rectangular pots with a depth of 6 inches and holes at the bottom for drainage.
    • You can cover the holes with either clay pieces or newspaper.
    • Fill the pot with the prepared soil mixture and water it sufficiently to make it moist.

Note:

    • You have to give water to the soil before adding the seeds into the soil, otherwise, the seeds might get displaced from their place.

Make lines on the surface

    • You can use a trowel or any other tool to create lines on the surface of the soil mixture.
    • Then, fill these lines with coco peat, as this material can help seeds germinate more quickly.

Use high-quality coriander seeds

धनिये के बीज
coriander seeds
    • To grow coriander, it is recommended to purchase fresh Coriander (Dhani) seeds from near seed store or nursery or a reputable online seller.
    • Avoid using seeds from your kitchen, as they may be old and less likely to germinate successfully.
    • “Dhani” seeds are inexpensive and easily available.

Temperature required for growing coriander seeds

    • The ideal temperature for growing coriander is during the period from October to March, which corresponds to the mild and cool seasons.
    • While coriander can be cultivated year-round by experts, it may suffer from scorching during extreme summer heat.
    • The growth rate of coriander is low in extreme winter conditions.

How to sow coriander seeds in pot

  • After creating the coco peat lines, place the coriander seeds on the surface and cover them again with the cocopeat.

sowing coriander seeds in pot
sowing coriander seeds in pot

    • To maintain the moisture level in the soil, spray some water from the top.
    • Avoid using a mug, glass, or pipe to water the seeds, as this may displace them.

watering tips to coriander seeds
watering tips to coriander seeds

Note:

Always maintain moisture otherwise seeds will not germinate.

Always use a spray bottle to moisten the top layer.

Sunlight requirement for coriander seeds

    • Seeds can germinate in the absence of direct sunlight, but for optimal growth, especially after germination, it is essential to place coriander pot (in which we have sow the seeds) in an area where they can receive 3-4 hours of sunlight.
    • Sunlight is crucial for the overall growth of the plant.     

Coriander seeds germination till harvesting

    • On the 6th day after planting the seeds, small leaves will begin to emerge as the seeds germinate.

coriander seeds growing
coriander seeds growing

    • By the 10th or 11th day, there is a possibility that all the seeds will have germinated.

coriander seeds germinated
coriander seeds germinated

    • To maintain the moisture level of the coco peat, spray some water on it whenever it seems dry.
    • By the 16th or 17th day, the coriander plant should be bushy but not too dense.

coriander plant bushy
coriander plant bushy

    • Approximately on the 25th to 28th day, the coriander plant should be fully grown and dense enough for harvesting.
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    • When you need to use coriander, simply cut the plant from the top.

Watering tips for coriander

    • It is important to avoid pouring water from the top, as it may cause the coriander leaves to become enfolded.

watering coriander
watering coriander

    • Instead, water the plant from one corner of the pot, which will help to spread the water evenly throughout the soil.

Fertilizer for coriander

    • First harvesting: To start, the first harvesting, cut only the top half of the coriander plant.
    • Next, provide essential nutrients by using Mustard cake liquid fertilizer.
    • Second harvesting: After giving the fertilizer, the coriander will start growing again in about a week, and it will be time for the second harvesting.

fertilizer for coriander
fertilizer for coriander

    • During the third harvesting, you can harvest the entire coriander plant.

harvesting coriander
harvesting coriander

    • After harvesting, add some compost to the same soil and sow new seeds to grow coriander again.
Coriander in pot
use this soil again

It is a very easy process to grow organic and aromatic coriander at home.

If you also want to taste the real taste of coriander, then definitely try planting coriander in your home. If you like this article on how to grow coriander and the benefits of coriander, then do share and forward it to your friends.

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Enjoy healthy and Organic Coriander!

Coriander

घर पर बीज से धनिया कैसे उगाएं?

भोजन को सजाने के लिए या अपने सुगंधित स्वास्थ्यवर्धक स्वाद से टेस्ट बड्स को संतुष्ट करने के लिए धनिया की हमेशा मांग रहती है। यह बाज़ार में आसानी से उपलब्ध होता है।

यह पाचन शक्ति को बढ़ाने, कोलेस्ट्रॉल के स्तर को नियंत्रित रखने, मधुमेह, किडनी और कई अन्य बीमारियों में कारगर हो सकता है। इसमें प्रोटीन, वसा, फाइबर, कार्बोहाइड्रेट और खनिज होते हैं जो इसे एक शक्तिशाली भोजन बनाते हैं।

इसके अलावा हरे धनिये में कैल्शियम, फास्फोरस, आयरन, कैरोटीन, थायमिन, पोटैशियम और विटामिन सी भी पाया जाता है।

धनिया को कुछ सरल लेकिन उचित तकनीकों का पालन करके घर पर भी उगाया जा सकता है। इस लेख में, उन सभी आसान तरीकों के बारे में बताया गया है जिनका पालन विशेषज्ञों द्वारा स्वस्थ धनिया उगाने के लिए किया जाता है। तो, आइए शुरू करते हैं।

बीज से धनिया उगाएं

1. धनिया के लिए मिट्टी का मिश्रण

1. मिट्टी का प्रकार: धनिया उगाने के लिए मिट्टी नरम और छिद्रपूर्ण होनी चाहिए। कठोर मिट्टी में, धनिया के बीज शुरू में अंकुरित हो सकते हैं, लेकिन अंततः वे मिट्टी के अंदर दब जाएंगे।

  • मिट्टी के लिए प्रभावी जल निकासी होना महत्वपूर्ण है। धनिया के पौधों को जलजमाव वाली मिट्टी पसंद नहीं है, इसलिए ऐसा मिश्रण महत्वपूर्ण है जो अतिरिक्त पानी को निकाल दे।

2. बगीचे की मिट्टी

Garden area soil
बगीचे की मिट्टी
  • इसे साफ करें, छान लें और इसमें से सभी प्लास्टिक, कांच या कोई अन्य मलबा हो तो हटा दें।
  • मलबे को हटाने और स्वच्छ आधार सुनिश्चित करने के लिए बगीचे क्षेत्र की मिट्टी को साफ करना और छानना एक अच्छा अभ्यास है। हालाँकि, यह ध्यान रखना आवश्यक है कि आपके बगीचे की मिट्टी की गुणवत्ता मायने रखती है।
  • यदि यह बहुत भारी या चिकनी मिट्टी है, तो जल निकासी में सुधार के लिए अतिरिक्त खाद के साथ गमले की मिट्टी या बगीचे की मिट्टी के मिश्रण का उपयोग करना बेहतर हो सकता है।

3. कम्पोस्ट

Compost
वर्मीकम्पोस्ट
  • मिट्टी में पोषक तत्व जोड़ने के लिए खाद का उपयोग उत्कृष्ट है।
  • आप वर्मीकम्पोस्ट, गोबर खाद या पत्ती खाद डाल सकते हैं और यह मिट्टी की आधी मात्रा होनी चाहिए।

4. नदी का रेत

River sand
रेत
  • मिट्टी में जल निकासी में सुधार के लिए नदी की रेत एक उत्कृष्ट विकल्प है।
  • रेत तुलनात्मक रूप से खाद की थोड़ी कम मात्रा में लें।

5. कोको पीट

Coco peat
कोकोपीट
  • कोकोपीट मिट्टी में नमी बनाए रखने में मदद करता है और एक अच्छा अतिरिक्त पदार्थ है।
  • कोकोपीट को रेत की आधी मात्रा लें।

6. नीम केक पाउडर

नीम केक पाउडर
नीम केक पाउडर
  • कीट नियंत्रण के लिए मिट्टी में नीम की खली का पाउडर मिलाना फायदेमंद होता है।
  • नीम की खली का पाउडर थोड़ी मात्रा में लेकर मिट्टी में मिला दें।

neem cake powder

धनिया के लिए गमले का आकृति और आकार

rectangular pot
आयताकार गमला 
  • नीचे छेद वाले 6 इंच की गहराई वाले आयताकार गमलों को प्राथमिकता दी जाती है।
  • छिद्रों को ढकने के लिए मिट्टी के टुकड़े या कागज रखें।
add newspaper to cover hole
छेद को ढकने के लिए अखबार लगाएं
  • fill the pot with soil
    गमले को मिट्टी के मिश्रण से भरें

    और मिट्टी को अच्छी तरह से गीला करने के लिए पर्याप्त पानी दें (बीज डालने से पहले, अन्यथा बीज खराब हो सकते हैं)।

give water before adding seeds
बीज डालने से पहले पानी दें
  • कोको पीट  –किसी भी ट्रॉवेल का उपयोग करके सतह पर लाइन बनाएं और उन लाइन्स को कोकोपीट से भर दें। कोको पीट में बीज तेजी से अंकुरित होते हैं।
use trowel to make line
लाइन बनाने के लिए ट्रॉवेल का उपयोग करें

उच्च गुणवता के धनिये के बीज लें

धनिये के बीज
धनिये के बीज
  • ताज़ा और गुणवत्तापूर्ण बीज नजदीकी बीज भंडार या नर्सरी से या ऑनलाइन खरीदें।
  • धनिया उगाने के लिए “धनी” बीजों की आवश्यकता होती है।
  • अपनी रसोई के बीजों का उपयोग करने से बचें, क्योंकि वे पुराने हो सकते हैं और उनके सफलतापूर्वक अंकुरित होने की संभावना कम होती है।
  • धनी” बीज सस्ते और आसानी से उपलब्ध हैं।

धनिया उगाने के लिए आदर्श तापमान

  • धनिया उगाने के लिए आदर्श तापमान अक्टूबर से मार्च की अवधि के दौरान होता है, जो हल्के और ठंडे मौसम से मेल खाता है।
  • हालांकि विशेषज्ञों के अनुसार धनिया की खेती साल भर की जा सकती है, लेकिन अत्यधिक गर्मी के दौरान इसमें झुलसा रोग लग सकता है।
  • अत्यधिक सर्दी की स्थिति में धनिये की वृद्धि दर कम होती है।

धनिये के बीज गमले में कैसे बोयें

coriander seeds in pot
धनिये के बीज गमले में

बीजों को कोको पीट लाइनों में रखें और उन्हें फिर से कोको पीट से ढक दें।

धनिये के बीज को पानी देने के टिप्स

water spray to coriander
धनिये पर पानी का छिड़काव करें
  • बीज रखने के बाद कोको पीट में नमी बनाए रखने के लिए ऊपर से थोड़ा पानी छिड़कें।
  • पानी देने के लिए किसी मग, गिलास या पाइप का प्रयोग न करें, बीज विस्थापित हो जायेंगे।

धनिये के लिए सूर्य की रोशनी की आवश्यकता

  • बीज सीधी धूप की अनुपस्थिति में अंकुरित हो सकते हैं, लेकिन इष्टतम विकास के लिए, विशेष रूप से अंकुरण के बाद, धनिया के बर्तन (जिसमें हमने बीज बोए हैं) को ऐसे क्षेत्र में रखना आवश्यक है जहां उन्हें 2-3 घंटे की धूप मिल सके।
  • पौधे के समग्र विकास के लिए सूर्य का प्रकाश महत्वपूर्ण है।

धनिया के बीज अंकुरण प्रक्रिया

Coriander
धनिया
  • छठे दिन,छोटे-छोटे पत्तों के साथ बीजों का अंकुरण शुरू हो जाता है।
  • 10-11वें दिन,संभव है सभी बीज अंकुरित हो जाएँ।

water spray to coriander

  • जब कोको पीट सूख जाये तो कोको पीट की नमी बनाये रखने के लिए थोड़ा पानी छिड़कें।
  • लगभग16वें – 17वें दिन, यह झाड़ीदार होगा लेकिन बहुत घना नहीं होगा।
  • लगभग 21वें दिन, घना और झाड़ीदार धनिया तैयार हो जायेगा और कटाई के लिए तैयार होगा।

  • जब भी जरूरत हो इसे ऊपर से काट लें.
  • पानी देना- ऊपर से पानी न डालें, यह उलझ जाएगा। एक कोने से पानी दीजिए, यह पूरे गमले में फैल जाएगा।
watering coriander
धनिये को पानी देना

धनिये के लिए खाद

mustard cake liquid fertilizer
सरसों की खली तरल खाद
  • पहली कटाई– पहली कटाई के दौरान पूरा धनिया काट कर काट लें और आवश्यक पोषक तत्व प्रदान करने के लिए सरसों की खली तरल खाद दें।
  • खाद देने के बाद 1 सप्ताह में धनिया फिर से उग आएगा जो दूसरी कटाई का समय होगा।
coriander harvesting
धनिये की कटाई
  • तीसरी कटाई– तीसरी कटाई के दौरान धनिया को जड़ से उखाड़ लें।

  • इसके बाद उसी मिट्टी में थोड़ी सी खाद डालें और धनिया फिर से उगाने के लिए नए बीज डालें।

Coriander in pot

जैविक और सुगंधित धनिया प्राप्त करना बहुत ही आसान तरीका है।

धनिया के स्वाद से भरपूर और स्वस्थ लाभकारी गुणों के लिए इसका उपयोग करना वाकई बड़ा फायदेमंद हो सकता है। बेहतर स्वास्थ्य और स्वादिष्ट भोजन का आनंद लें!